L’importanza dei vini e delle bevande giuste per il catering estivo
In un ricevimento estivo, dove il sole accompagna ogni momento e l’atmosfera è più rilassata, le bevande diventano protagoniste tanto quanto il menu. Non si tratta solo di offrire freschezza agli ospiti, ma di completare e valorizzare i sapori delle portate, creando...
Catering per matrimoni estivi: come bilanciare freschezza e sapore
Il matrimonio estivo ha un fascino unico. La luce naturale, le location all’aperto e le atmosfere leggere e conviviali contribuiscono a creare momenti indimenticabili. Ma l’organizzazione di un ricevimento in piena estate richiede alcune accortezze, soprattutto per...
Eventi aziendali all’aperto? Ecco come rendere il catering un vero successo
Organizzare un evento aziendale all’aperto, soprattutto in estate, può essere una scelta strategica: l’atmosfera rilassata, la possibilità di sfruttare location scenografiche e la voglia di socialità che la bella stagione porta con sé lo rendono un format sempre più...
I segreti di un catering perfetto per il pranzo di Pasqua
Tradizione, creatività e cura dei dettagli per un’esperienza indimenticabile Pasqua: l’occasione perfetta per stare insieme Pasqua è una delle festività più sentite, un momento in cui la famiglia si riunisce per celebrare la rinascita e la primavera. Che si tratti di...
Catering e sostenibilità: come ridurre l’impatto ambientale nei vostri eventi
Organizzare un evento sostenibile non significa solo scegliere una location eco-friendly o eliminare la plastica monouso, ma anche prestare attenzione al servizio di catering. Il settore della ristorazione ha un impatto significativo sull’ambiente, ma con alcune...
Come scegliere il catering ideale per un San Valentino perfetto
Un’esperienza romantica da gustare San Valentino è l’occasione perfetta per creare un’atmosfera speciale e sorprendere la persona amata con un’esperienza indimenticabile. Un catering ben organizzato può trasformare una cena romantica in un evento raffinato, con piatti...
Crea un catering indimenticabile per il tuo evento!
Un catering che racconta la tua storia Ogni evento è importante ed ha una storia da raccontare. Da Paolo e Gian, crediamo che il catering sia uno degli elementi fondamentali per rendere ogni momento speciale. Non si tratta solo di piatti, ma di un'esperienza...
Sposi a dicembre? I nostri suggerimenti per realizzare il catering invernale perfetto!
Catering invernale: eleganza e raffinatezza per il tuo matrimonio Organizzare un matrimonio durante il periodo invernale offre l’opportunità di creare un evento magico, con atmosfere calde e accoglienti in contrasto con le basse temperature. Da Paolo e Gian siamo...
Perché in un catering è così importante la qualità delle materie prime?
La base di ogni piatto perfetto! La qualità delle materie prime è il fondamento di un catering ben riuscito. Da Paolo e Gian, con la nostra esperienza nel settore della ristorazione e del catering a Genova e in Liguria, sappiamo quanto sia essenziale selezionare...
Catering durante la stagione autunnale: i nostri consigli!
Ingredienti di stagione: il segreto di un menu autunnale di successo! La stagione autunnale è ricca di prodotti che offrono infinite possibilità per creare menu straordinari e perfetti per eventi e cerimonie. Da Paolo e Gian amiamo sfruttare questa varietà stagionale...